読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

もの こと つくり

西湘ゆるゆる薬膳&ものづくり、ことづくり☆

【ことづくり】湘南茅ケ崎の古民家deほっこり ぽかぽか薬膳講座&お座敷ヨガ

f:id:mono-koto-tukuri:20161217172638j:plain

 

2017年1月29日(日)に、茅ヶ崎の古民家RIVENDELさんで、薬膳とヨガのイベントを行うことになりました♡

季節の薬膳講座&軽食、座ったまま、寝転がったままの、ゆったりしたヨガを行います。

ゆるゆる講座ですので、「薬膳ってなあに?」という方こそぜひご参加いただければと思います◎

 

ちなみに写真は、先ほど最終の下見に伺った際の写真です☆

朝寒かったのですが、縁側はぽかぽか・・・・からだもこころもなごむ空間でした♡

 

詳細は、以下の旅する薬膳のブログをご覧くださいませ☆

 

【募集中】2017年1月29日(日) 湘南古民家deほっこり ぽかぽか薬膳&お座敷ヨガ - 旅する薬膳

 

来年に向けて、準備着々で☆

今月から、新しい仕事も始まり、あっという間に月末です。

紅葉が~とか思っていたら、本日雪とな!!

美しいけれど、寒いですね~。

なるべくあったかくしてお過ごしくださいね!

私は、超重ね着で、さっきクローブ&ショウガ&シナモンを入れた紅茶をいただきましたら、しみてくる美味しさでしたよ♡

 

さて。

今年も残り1か月ちょっと。

やりたいことはありつつ、でも詰めきれずにいたのですが、年明けにあたらしい試みをいくつか始めることになりました。

薬膳、ヨガ、スキンケアなど、ゆるゆる~っとしたセルフケアをご紹介していきます♡

場所も、湘南古民家♪など、和のなごみ空間を予定しています。

 

また確定したら、お知らせいたしますね♡

 

それでは、どうかお体ご自愛くださいませ◎

 

f:id:mono-koto-tukuri:20161124165408j:plain

秋の北鎌倉☆癒しフェスタに参加しました♡

北鎌倉「たからの庭」で開催された「癒しフェスタ」♡

薬膳ヨガの薬膳チームで参加しました~。


薬膳シロップ、薬膳おやつ、薬膳ワインの30分ワークショップで、秋の薬膳の説明&実際つくるというもの。シロップとワインはお持ち帰りで◎


肌寒かったけど、相変わらずたからの庭は素敵空間でした☆


ちなみに、以前勤めていた会社の先輩が2人も来てくださって、感激☆&ドキドキでした。。。

1日通して楽しんでいただけたようで、とてもうれしかったです◎

あっという間だけど、楽しかったです。ありがとうございました♡

 

写真を撮るのをスパッと忘れてしまったので(汗)、詳しい様子は、こちらから♡

10/30 癒しフェスタ2016 開催! - たからの庭 Blog

豊穣の秋☆大磯農園で稲刈り。

神奈川県大磯町の「大磯農園」で稲刈りをしてきました~♡

大磯農園についてはこちらから

 

f:id:mono-koto-tukuri:20161016112624j:plain

 

私は昨年度から参加しているので、稲刈りは2度目。

田植え、稲刈りだけでなく、あぜを作ったり、草をとったりしてきたので、なんというか本当に感慨深いです♪

・・・まあ、今年はそんなにいっぱい作業できていないんですが(笑)

 

昨日は、雲一つない美しい秋晴れ◎

 

f:id:mono-koto-tukuri:20161016112923j:plain

大磯駅から車で15分程度で、まるで山間の田んぼのような光景が広がります☆春は野草を味わったり、初夏は蛍も美しい♡

 

f:id:mono-koto-tukuri:20161016113140j:plain

食用米の稲刈り。脱穀した暁には、みんなで食べるかまどごはんに♡

 

稲を刈り、お昼の準備を手伝い(かまどごはん&炭焼きさんま&豚汁♪)、疲れたらおしゃべりしたり、草を刈ったり、自分の畑の世話をしたり、仲間にアドバイスをもらったり、お手伝いに来てくれた高校生におむすび握ってあげたり♪

心からのびのび過ごせました♡

 

もう楽しすぎて、写真を撮ることを忘れるっていう・・・

(やっととった農園写真をブログ初出し(笑))

 

なので、詳しくはこちらをご覧くださいまし。

https://www.facebook.com/oisofarm/

 

やっぱり、人間は自然に沿いながら生きるのが、一番幸福度が高い気がします♡

薬膳も、季節に沿い、自然にそうことを大事にしています。

 

それでは、引き続き素敵な秋をお過ごしください♡

自分をふりかえり、愛でる秋☆北鎌倉イベントご紹介

f:id:mono-koto-tukuri:20161003121453j:plain

 

すっかり秋ですね♡

写真は、今月上旬@仙台にて、きんもくせいをパシャリ☆

 

暑い夏が終わって、1日ごとに秋が深まっていく。。。素敵な季節です。

秋はおいしいものも多いですし、私にとっては、10月は稲刈りシーズン♪

今週末と来週末と、はりきって刈ってまいります!

 

そんな秋深まる10月30日(日)、北鎌倉「たからの庭」にて、「癒しフェスタ」が開催されます。

 

takaranoniwa.com

整体、ヨガ、指圧、陶芸、薬膳など、たからの庭を拠点にしている「癒し」のプロがお届けする、1日限りのこころとからだが喜ぶ癒しイベントです◎

私も、薬膳ヨガの薬膳チームで参加予定。

秋の北鎌倉で、素敵な時間を過ごすことができますよ~♡

 

秋は、収穫のシーズンであるとともに、冬、そしてこれから来る春を見据えていろいろなことが動いていく季節でもあります。

ぜひ自分をふりかえり、ご自身を愛でる時間をもってみてくださいね♡

 

私事ですが、先日、大学時代の友人を亡くしました。

くも膜下出血で、あっという間のことでした。

人が今ここに生きているって、本当に奇跡みたいなことなんだなあと、改めて思いました。

少しでも心地よく、愛をもって生きる、そんなお手伝いが出来たら本望です♡

 

本屋さんで漢方茶を学ぶ☆

湘南T-site蔦屋書店で9/19に行われた、オリジナル漢方茶を作るワークショップを受講してきました☆

講師は、かまくら晴々堂の監修をされている杉本薬局の杉本格朗さん。

<お知らせ>湘南 蔦屋書店「和漢フェア」ワークショップ開催のお知らせ | かまくら 晴々堂

前から気になっていたのです、かまくら晴々堂さん◎

 

f:id:mono-koto-tukuri:20160921114729j:plain

 

当日は、書店の中のスペースで。8人ほどで大きなテーブルを囲みました。

簡単な説明の後、それぞれ自分の体調をチェック。症状にあった生薬を選び、先生のアドバイスをマンツーマンで受けながら配合をしていきました。

できたお茶は、お持ち帰り◎

2種類つくることができ、ベースのお茶が3種類あったので、私はベースを変えて、2種類作ってみました。

 

それぞれの症状にあった生薬は、もちろんほかの症状の生薬ともかぶる場合もあるのですが、今回私は朝鮮ニンジンと大棗(ナツメ)がほぼすべての症状で重なりました。

おそらく、原因というかおおもとが一緒なのだろうな。。。。と思いました。

面白いですねえ☆

 

実はやや眠りが浅く、寝つきが悪い最近のわたくし。

ベースのお茶も、1つはカフェインフリーで安眠によいルイボスティーを選択。

大棗の甘みもあって、出来上がったお茶は以外にも甘くておいしかったです♡

もう一つは、リラックスアロマのジャスミンティー。

こちらは朝鮮ニンジンと大棗はそのままに、ほかの生薬を変えました。苦みはあるものの、さわやかな出来上がり。

 

いずれも、漢方茶という感じもせず、美味でした~♡

漢方も、薬膳と同じでやはり必要なものを美味しく感じるそうです。

なので、杉本薬局さんでは、調合してその場でお客様に一度飲んでいただき、どうしても飲めないほどまずいと感じる場合は、どんなに理論的に完璧でも調合しなおすそうです。

素敵ですね♡

 

f:id:mono-koto-tukuri:20160921114012j:plain

自宅で入れたお茶。

ジャスミンティーをつかった漢方茶です◎

お茶請けは、クルミと干しブドウにしてみました。

お茶の苦みととても合って、こちらも美味でした☆

 

生薬をそろえるのは難しいですが、できる範囲で日々に取り入れていきたいし、そういうワークショップ(薬膳茶づくり?)を自分でもやっていきたいな~と思いました♡

 

きょうのMY薬膳ランチ~庭のバジルでジェノベーゼ☆

きょうのMY薬膳ランチ=きょうの私の体調に合わせた食材を使ったランチ、です。

 

f:id:mono-koto-tukuri:20160914140302j:plain

 

きょうは、庭のバジルを摘んで、ジェノベーゼソースを作ってみました。

なんだか、ずんだみたいな見た目(笑)きれいな緑になりました。

 

松の実の代わりに、地元の農家で買った生落花生を使いました。

 

f:id:mono-koto-tukuri:20160914140303j:plain

ゆでた生落花生◎

 

神奈川県の西湘地区とか秦野のほうとか、まあこの近辺では落花生が名産でして。

スーパーでも買えますが、農家の軒先などでも買えますし、すでにゆでたものを売っているところもあります。

たしか今が旬なのですが、30分くらいとろ火でゆでれば、みずみずしい落花生が味わえます♡

 

今日は、そのゆでた生落花生と庭のバジルとにんにくとオリーブオイルと天然塩をミルでがーっとやりまして、ペーストにしました。

パルメザンチーズを入れるのが一般的?なのかもなのですが、これだけで十分濃厚でした♡

 

そのジェノベーゼソースで、パスタを作りました。

 

f:id:mono-koto-tukuri:20160914140207j:plain

 

ちょっと写りが良くないですね。。。。

 

イカ、ピーマン、玉ねぎを炒めて、ゆでたパスタとソースと和えました。

 

きょうのMY薬膳的には、効能はこんな感じです。

(私の体調と照らし合わせた効能で、食材のすべての効能ではありません)

 

きょうは、食べたいものを選んで、あとから自分をふりかえってみました。

美味しく感じるもの、無性に食べたいものは、「体からのメッセージ」ですからね◎

 

●体力回復  イカ

●気を巡らす ピーマン

●消化器サポート ニンニク、ピーマン、落花生

●強壮    バジル

●咳を止める バジル、ニンニク、落花生

●モヤモヤした気持ちと不調を改善 ピーマン

●水の代謝アップ 落花生

 

季節の変わり目で、疲れが出ているんですが、何とかサポートしようとしている感じですね~。

だんだん秋になってきているので、咳も出やすくなっているので、その辺もフォローしようとしています。ありがとう、自分(笑)

秋に弱りがちなのは、「肺」でして、咳が出たり鼻に影響が出たりしやすくなるのです。

まあ私の場合は、咳が出やすいほうである、というのもありますが。

あとは、湿気が多いので、水代謝をアップして気を巡らせたいようです。

 

それにしても、今年は比較的季節に沿って生活をしているので、不調も旬のものがサポートしてくれる実感がすごいです!

人は本来、そういうふうにできているのでしょうね♡

 

ごちそうさまでした☆